Từ nhà hàng sang trọng, đẳng cấp đến những quán ăn bình dân thì vẫn không thể thiếu đi đồng phục bếp. Có thể nói, chúng là trang phục giúp cho người đầu bếp được tô đậm lên vẻ chuyên nghiệp, tự tin hơn trong công việc. Vì vậy, đồng phục về ngành nghề bếp núc được thiết kế, sáng tạo và may một cách chỉn chu, tỉ mỉ từng đường nét.
Bài viết này sẽ cung cấp đến người đọc thông tin về hình ảnh đầu bếp đẹp, những lưu ý khi đặt may. Và mới lạ hơn hết, bài viết nêu lên được ý nghĩa của màu sắc mà bấy lâu nay chúng ta luôn tò mò, cơ sở may đồng phục uy tín để khách hàng có nhu cầu sẽ hoàn toàn an tâm gửi gắm niềm tin. Đừng bỏ qua mà hãy theo dõi tiếp nhé, chắc chắn sẽ cung cấp nhiều thông tin bổ ích đấy.
ĐỒNG PHỤC BẾP
Ý nghĩa may đồng phục bếp
Ý NGHĨA ĐỒNG PHỤC BẾP
Áo Đầu Bếp
Nói đến áo của đồng phục bếp người ta sẽ nghĩ ngay đến áo dài tay, màu trắng là màu truyền thống của đầu bếp, bởi màu trắng tượng trưng cho sự chuyên nghiệp và vệ sinh. Áo được khâu hai lớp bằng chất liệu cotton tạo độ thông thoáng, giúp bảo vệ da bếp khỏi khói lửa, nhiệt độ, dầu ăn, tránh vết thương, bỏng trong quá trình thao tác.
Áo màu trắng cũng dễ giặt, tẩy, không lo màu lông sẽ sinh ra đốm nổ như các màu áo khác. Tuy nhiên, hiện nay có rất nhiều nhà hàng may áo đầu bếp với nhiều màu sắc khác nhau để phù hợp với phong cách hay hình ảnh thương hiệu, nhưng màu trắng vẫn là màu truyền thống nhất của áo đầu bếp.
Áo được thiết kế hai hàng cúc phía trước vải giúp dễ dàng thay áo khi áo bị bẩn, đảm bảo trang phục đầu bếp luôn trắng sáng và chuyên nghiệp. Ngoài ra, áo thường rộng hơn một chút để tiện việc nấu nướng, dễ dàng. Nếu trước đây các đầu bếp thường mặc cùng một chiếc áo trắng thì ngày nay đã khác. Nhà hàng nào cũng may áo đầu bếp in hình khách sạn đồng bộ áo đồng phục cho cả nhà hàng.
Mũ Đầu Bếp
Mũ bếp có các loại khác nhau bao gồm cao, thấp, nếp gấp v.v… cao thấp, nhiều nếp gấp và phẳng, yếu tố này nhằm đánh giá được trình độ, khả năng của người đầu bếp chính. Thể hiện trình độ, khả năng, kinh nghiệm của người đầu bếp. Nếu chúng ta bắt gặp những người đội mũ bếp có kiểu dáng cao, nhiều người trong số họ có thể là những người có trình độ chuyên môn cao tỷ lệ thuận với nhiều năm kinh nghiệm.
MŨ ĐỒNG PHỤC BẾP
Khăn đầu bếp
Khăn đầu bếp mềm là loại khăn quấn quanh cổ đầu bếp giúp họ thấm hút được mồ hôi khi làm việc trong môi trường nóng hoặc vào kho đông lạnh khi cần giữ ấm. Ngoài ra, khăn còn có thể cầm máu khi gặp tai nạn, che mặt. Ngoài ra, chúng còn được thể hiện trong bảng xếp hạng nghề nghiệp và sự xuất sắc của mỗi đầu bếp.
Tạp Dề
Đây là một phần không thể thiếu trong đồng phục bếp, chúng giúp bảo vệ người đầu bếp tránh khỏi những rủi ro đáng kể trong quá trình chiên rán thực phẩm. Đồng thời, ngày nay ở các gia đình và quán ăn hiện đại đều sử dụng tạp dề để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tạo thiện cảm và giúp thực khách ngon miệng hơn.
Lợi ích may đồng phục bếp
LỢI ÍCH MAY ĐỒNG PHỤC BẾP
Đồng phục đầu bếp giúp tăng năng suất lao động
Đây chắc chắn là điều cần phải bàn đến, việc nhân viên khoác lên mình bộ đồng phục bếp khi phục vụ sẽ khiến họ tự tin trong công việc, không bị vấy bẩn trong quá trình chế biến món ăn, giúp họ dễ dàng di chuyển và vệ sinh được an toàn thực phẩm. Đó là những tiền đề giúp cho thực khách ngày nay bên cạnh chú trọng chất lượng món ăn thì họ cũng rất để tâm đến “tác giả” đã sáng chế món ăn đó. Một vị đầu bếp khoác lên mình chiếc đồng phục đầy lịch sự, chuyên nghiệp sẽ để lại ấn tượng tốt trong lòng khách hàng. Việc họ thường xuyên ghé đến quán vào những lần sau là chuyện hoàn toàn có thể xảy ra. Đó cũng có thể xem là việc năng suất lao động hoàn toàn có thể tăng lên đáng kể nếu có trang bị những chiếc đồng phục có logo đầu bếp.
Tiết kiệm chi phí
Trên mỗi đồng phục bếp, thông thường các nhà hàng khách sạn, quán ăn sẽ cho in logo lên mẫu đồng phục. Từ đó, giúp cho việc quảng bá thương hiệu đến khách hàng trở nên dễ dàng, tiện lợi mà không tốn quá nhiều kinh phí. Việc mặc đồng phục khi phục vụ sẽ giúp cho hình ảnh của nhà hàng, quán ăn được lan truyền nhanh hơn đáng kể
Tạo sự thu hút người nhìn
Tuy không thường xuyên qua lại phục vụ khách hàng, nhưng khi nhìn vào không gian bếp mà trông thấy những bộ đồng phục bếp đầy bắt mắt, gọn gàng, sạch sẽ thì hiển nhiên việc tạo nên ấn tượng tốt đẹp trong lòng khách hàng là chuyện hoàn toàn xảy ra. Ngoài ra, chúng còn giúp phân biệt với những bộ đồng phục khác như tạp vụ, lễ tân, không tạo nên sự nhầm lẫn, giúp khách hàng dễ dàng nhận biết được ai là người làm bếp để có thể dễ dàng liên hệ khi cần.
Đặc Điểm quần áo đầu bếp
Thông thường, đồng phục này hiện trong suy nghĩ mỗi người là màu trắng tinh khôi, như toát lên được vẻ đẹp trong sáng của người làm bếp, thực phẩm tươi ngon. Tuy nhiên, với thời đại ngày nay đồng phục bếp đã được thiết kế với những tông màu khác nhau như: Đỏ đô, xanh Navy, đen v.v… tăng thêm sự đa dạng về màu sắc cho bộ đồng phục này Ngoài ra, nó còn thường được may với tay ngắn để các đầu bếp dễ dàng khi hoạt động, di chuyển. Mặt khác, trang phục của bếp trưởng sẽ khác với những đầu bếp thông thường, có tay dài để phân biệt và thể hiện được phong thái cần có của một bếp trưởng.
ĐẶC ĐIỂM ĐỒNG PHỤC BẾP
Màu Sắc
Màu chủ đạo và truyền thống của đồng phục bếp nói chung thường là màu trắng, tuy nhiên ngày nay với sự tiên tiến của công nghệ và quá trình hiện đại hóa thì đồng phục này màu sắc được trở nên đa dạng và phong phú một cách đáng kể như màu đỏ đô, đen, xanh đen, xám v.v… dường như mỗi thương hiệu nhà hàng, quán ăn đều gắn với gam màu truyền thống thích hợp nên từ đó chiếc đồng phục cũng gắn với màu sắc đó. Hạn chế xảy ra việc màu sắc của nhà hàng là đỏ nhưng đồng phục là màu xanh, vì chúng sẽ không tạo được sự đồng nhất.
Thiết kế ảnh đầu bếp
Về kiểu dáng khi may đồng phục bếp, người ta có thể thoải mái chọn loại áo có cổ hoặc cổ tròn, tuy nhiên khuyến khích vẫn nên chọn loại cổ tròn vì dễ dàng hoạt động, tiện lợi hơn. May hai hàng nút phía trước, dài tay để tránh việc bị phỏng vào phần cánh tay khi đang rán thực phẩm. Bên cạnh đó, kiểu dáng đồng phục cần đảm bảo độ vừa vặn với form hình người sử dụng, tránh quá rộng tạo sự khó khăn hoặc quá chật làm nênc ảm giác bứt bối khó chịu.
Chất Liệu Vải đồng phục bếp
Có hai chất liệu chính để chúng ta chọn lựa, đó là Cotton và Kaki. Mặc dù vải Cotton thoáng mát, thấm hút mồ hôi tốt nhưng chúng dễ bị nhàu sau thời gian dài sử dụng và không giữ được form lâu. Chỉ phù hợp khi may đồng phục bếp bằng vải Cotton khi môi trường làm việc không quá nóng nực, và chỉ sử dụng được thời gian đầu. Do đó, ngày nay vải Kaki được chuộng hơn, “nhỉnh” hơn khi mang đặc tính cứng cáp hơn, chất vải cũng mát khi sử dụng và thấm hút mồ hôi tốt, không bị nhàu sau thời gian dài sử dụng nên phù hợp trong việc may đồng phục trong môi trường bếp.
Mua đồng phục bếp may sẵn tphcm ở đâu
Ngày nay, chúng ta không thiếu nơi đặt may đồng phục bếp, nhưng cái mỗi người cần lưu tâm đó là chất lượng sản phẩm mang lại. Đúng như câu tục ngữ “Tốt gỗ hơn tốt nước sơn”, chất lượng bên trong vẫn luôn “nhỉnh” hơn vẻ dung mạo bên ngoài. Tuy nhiên, Thiên Nguyên cam kết đáp ứng được các tiêu chí để cho ra đồng phục dành cho đầu bếp nói riêng và các loại đồng phục khác nói chung một cách an toàn, uy tín từ “gỗ” bên trong đến “nước sơn” bên ngoài. Còn chần chừ gì mà không đặt đồng phục bếp tại Thiên Nguyên ngay hôm nay để được phục vụ chu đáo nhất.
MUA ĐỒNG PHỤC BẾP MAY SẴN Ở ĐÂU
Thông số đồng phục bếp ở Thiên Nguyên
Một người con trai làm đầu bếp quả nhiên là hình ảnh đầy sự chuyên nghiệp, ta thấy vua đầu bếp Yan Can Cook cũng cần phải sử dụng thông số may áo bếp phù hợp. Riêng thông số may của công ty Thiên Nguyên, chúng tôi có các dạng: Dài áo (70-78), rộng tay (42-50), dài tay (57-61), ngang ngực (52-60). Với size theo thứ tự thấp nhất (S) và lớn nhất (XXL).
THÔNG SỐ ĐỒNG PHỤC BẾP NAM
Tương tự, áo đầu bếp nữ cũng có những thông số may đồng phục bếp khác biệt phù hợp cho phái nữ. Ở đây, trong quá trình tìm hiểu và nghiên cứu thì công ty chúng tôi cho ra những size cỡ áo phù hợp nhất, các dạng áo bếp nữ có thể nói đến như: Dài áo (63-71), Rộng vai (39-43), Dài tay (54-58), Ngang ngực (48-56). Với size từ nhỏ nhất (S) và lớn nhất (XXL).
THÔNG SỐ ĐỒNG PHỤC BẾP NỮ
